Календарь виноградаря летом

Июнь

1. Заканчивается высадка однолетних и зеленых саженцев на постоянное место. При более поздних высадках существует угроза, что молодая лоза не успеет как положено вызреть, уйдет в зимовку зеленой и с наступлением морозов погибнет.
2. В северных регионах Украины и в средней полосе России цветение виноградных кустов начинается примерно в 10-х числах июня, в более южных регионах — на неделю-две раньше. Эти сроки могут колебаться в зависимости от температуры окружающей среды. За 5 дней до цветения желательно провести внекорневую обработку микроэлементами. Для этих целей можно использовать вытяжку из золы или биостимуляторы. Такая процедура необходима для лучшего опыления и завязывания ягод.
3. По мере роста побегов продолжаем проводить зеленые операции с кустами — в основном это удаление пасынков. Продолжаем подвязывать быстрорастущие побеги к следующим проволокам шпалеры.
4. После цветения и завязывания ягод винограда нужно позаботиться о питании и защите от болезней. Незамульчированные виноградные кусты в это время нуждаются в большом количестве влаги. Во избежание потери почвенной влаги именно в начале лета проводят основное мульчирование виноградника, увеличивая толщину слоя до 5-8 см. В качестве мульчи используют солому, опавшие листья и траву, скошенную в своем саду. Вы знаете, что мульчирование непосредственно под кустами подавляет развитие сорняков. Вообще, мульчу называют одним из «китов» органического земледелия. Область мульчирования молодых кустов — приштамбовые круги диаметром 1 м, в старых рядовых посадках мульчируем весь ряд шириной также в 1 м.
5. Через 10-15 дней после полного цветения ягоды в гроздях достигают размера с горошину. В это время проводят вторую из основных подкормок винограда, совместно с поливом. Состав подкормки такой же, как и первой.
6. Именно в фазе «ягода с горох» стоит провести очередную обработку кустов биопрепаратами для защиты растений, от вредителей — «актофитом» или «битоксибациллином», и через 3-4 дня «триходермином» или «фитоспорином».
7. В этот период оценивают нагрузку куста гроздями: если наблюдается остановка роста (коронки выпрямились), то нужно удалить часть гроздей, то есть уменьшить нагрузку. И если через некоторое время побеги пошли в рост, значит, с нагрузкой все в порядке.

Июль

1. В 10-х числах июля по календарю виноградаря проводят следующую обработку кустов биопрепаратами. Против грибковых болезней теперь желательно использовать «планриз» или «пентафаг-С». При затяжных дождях стоит к перечисленным добавить «фитодоктор» или «фитоспорин».
2. В этот период проводят последнюю корневую подкормку, содержащую азот — в нашем случае это куриный помет или коровяк.
3. В конце месяца — в период начала окрашивания и размягчения ягод — необходимо провести внекорневую обработку кустов микроэлементами. Для этого нужно использовать вытяжку из древесной золы или биоудобрения.
4. Регулярно следим за пасынками, своевременно их удаляя, и подвязываем зеленые побеги к проволоке шпалеры.

Также не забываем о высаженных саженцах, побеги которых подвязывают к колышкам и поливают раз в 2 недели. В этот период не лишним будет подкормить молодые саженцы основной органической подкормкой.

Август

1. Перед началом созревания ягод проводим последнюю из основных подкормок виноградного куста, но уже без азота — 1 литровая банка древесной золы на ведро воды. Такая операция ускорит вызревание лоз и повысит сахаристость ягод.
2. Обработка гроздей и всего куста «планризом» или «пентафагом-С» в это время предотвратит поражение гроздей серой гнилью. Обработку препаратами с живыми культурами микроорганизмов необходимо проводить в вечернее время.
3. Как правило, в этот период прекращают полив виноградника, но если стоит жара, можно полить куст половинной нормой воды — примерно по 2 ведра под каждый куст.
4. Для лучшего вызревания лозы, что необходимо для благополучной зимовки, в обязательном порядке нужно проводить чеканку верхушек. Обычно чеканка проводится в северных районах Украины в середине августа, в южных — в начале сентября. Но основным указателем начала проведения этой операции служит сам побег — распрямляется коронка (в момент интенсивного роста она загнута). При чеканке удаляется травянистая верхняя часть побега до ближайшего огрубевшего листа.
5. По мере созревания начинаем убирать урожай ранних сортов винограда — Аркадии, Августина, Ливии и др.
6. Если в междурядьях разбиты овощные грядки, сеем на освободившиеся места зеленые удобрения — сидераты.