Март
- В первых числах марта заканчиваем обрезку неукрывных сортов винограда.
- Первые весенние выходы на виноградник посвящаем приведению в порядок шпалер: выравниваем столбы, подтягиваем и очищаем проволоку от прошлогодних виноградных усов.
- Необходимо еще раз пересмотреть и уточнить информацию о желаемом посадочном материале и выйти на связь с виноградарями, у которых будут приобретаться саженцы.
- Нужно еще раз проверить исправность инструмента, наличие удобрений и препаратов, особенно тех, которые необходимы при высадке саженцев («микосан», «риверм», «экогель» — для замачивания саженцев перед посадкой; «биогумус», «бокаши» — для добавления в посадочные ямы и др.).
- При закладке молодого виноградника самое время заняться его планировкой и разметкой. В случае двух- и трехлетнего виноградника необходимо приготовить все материалы для установки шпалер.
- Март — крайний благоприятный срок для укоренения черенков в комнатных условиях.
Апрель
- В апреле раскрывают виноградные кусты, когда среднесуточная положительная температура воздуха 4… 10°С установилась на длительный период. Ночные понижения температуры в это время для лозы не так страшны — почка еще спит. Главным ориентиром для раскрытия винограда является термометр.
- В первых числах месяца приступаем к раскрытию виноградных кустов от зимнего укрытия землей. Кусты под сухим укрытием можно открывать немного позже, главное успеть с раскрытием до набухания почек во избежание их обламывания.
- После открытия кустов, не развязывая фашины, очищаем лозы от земли и оставляем их связанными для обмывания дождями.
- В начале месяца можно начать вносить в междурядья, предварительно выкопав канавки глубиной 20 см, перегной или компост. Также в это время не лишним будет произвести корневую подкормку сброженным птичьим пометом или коровяком, при необходимости совместив эту операцию с первым весенним влагозарядным поливом. Количество воды зависит от количества зимних и весенних осадков. Именно в этот период очень важно исключить дефицит питания.
- Во второй половине месяца, когда будет хорошо заметно набухание почек, проводят сухое подвязывание лоз. Лозы подвязывают к первой проволоке шпалеры горизонтально, стараясь полностью, без пробелов заполнить пространство первой проволоки.
- Подумайте о защите молодых побегов винограда от возвратных заморозков, особенно, когда идет раскрытие почек. Используйте белое агроволокно плотностью 23-30 г/м2, устраивая из него туннельные парнички. Укрытие из агроволокна создаст для молодых побегов винограда не только защиту от заморозков, но и возможность для быстрой и ранней закладки соцветий, что, даст возможность получить более ранний урожай.
- В средине или конце месяца, в зависимости от региона, начинают высадку саженцев и производят закладку виноградного питомника.
Май
- В начале месяца наступает первая волна зеленых операций с кустом. При полном распускании почек нужно произвести выломку двойников и тройников, то есть тех лишних побегов, которые растут из одной почки. Также выламывают все проснувшиеся почки на штамбах и рукавах кустов, оставив только те, которые нужны для замены рукавов, если в этом есть необходимость. Полную нагрузку куста побегами проводят в три приема, при этом наблюдая за развитием всего куста.
- При достижении побегов длины 20 см и более и установлении на улице средней температуры не ниже 14… 16°С следует провести первую обработку биопрепаратами защиты: от вредителей «актофитом» и через 3-4 дня «микосаном». Если в этот период стоит теплая дождливая погода, «микосан» лучше заменить «фитодоктором» или «фитоспорином».
- В северных регионах Украины в конце мая, а южнее — на 7-10 дней раньше проводят корневую подкормку сброженным куриным пометом с добавлением древесной золы. Эта операция приходится на период за 10-12 дней до цветения виноградного куста. Такая подкормка необходима для хорошего опыления и завязывания гроздей.
- Актофитом проводим искореняющую обработку кустов от виноградного клеща — зудня. Концентрация рабочего раствора должна быть немного повышенная, примерно 10-12 мл на 1 л воды.
- Когда побеги перерастут первую проволоку шпалеры приблизительно на 20 см, проводится первая зеленая подвязка. С зеленой подвязкой затягивать не стоит, так как весенние ветры могут с легкостью обломить молодые слабые побеги.
- При закладывании соцветий на побегах удаляют лишнее: для сортов с крупными гроздями оставляют только одно соцветие на побег, со средними — 2 и у мелкогроздных кишмишей и технических сортов с размерами гроздей 200-250 г оставляют все, что завязалось, то есть без нормировки.
- Когда минует угроза весенних возвратных заморозков, производят посадку зеленых вегетирующих саженцев в открытый грунт. Если в вашей местности заморозки случаются позже, необходимы парники.
- Как правило, у органических земледельцев все приствольные круги плодовых и ягодных культур укрыты слоем мульчи. И виноград не исключение. Однако после раскрытия кустов мульчу из-под них нужно временно убрать для лучшего прогревания пяточных корней. Когда начнется интенсивный рост побегов, мульчу нужно будет вернуть назад.
Главное помнить, что все работы, проводимые на вашем участке, должны определяться не календарными числами и цифрами в инструкциях, а личным наблюдением за состоянием растений, придерживаясь конечно же советов календаря виноградаря. Пошли побеги интенсивно в рост — значит, прогрелся корень, возвращаем мульчу для винограда на место.