Киви и его описание

Этот экзотический фрукт знаком многим, но далеко не все знают, как он произрастает. И уж тем более, не всем известно, что этот южный фрукт можно вырастить и в переменчивом российском климате.

Этот фрукт популярен не только из-за своего приятного кисловатого вкуса, но и из-за большого содержания в нем витамина C. Также в нем содержатся и другие необходимые для здоровья человека витамины и микроэлементы, что делает его особо ценным.

Для начала можно высадить семена в небольшой контейнер и выращивать растение в домашних условиях. Для этого подойдут семена из самых обычных фруктов из магазина.

После посадки необходимо будет поместить горшок с растением в место, где будет много света и не будет сквозняков.

Немного о киви

Если вы решили выращивать киви на своем участке, ознакомьтесь с полезной информацией и рекомендациями по посадке и уходу за этим растением.

• Как выглядит: киви — вьющийся куст высотой 3-8 м; листья сердцевидные; белые цветки цветут в июне — июле, в основном женские и мужские особи на разных растениях (двудомные); коричневые плоды.
• Где высаживать: в теплом защищенном месте; на гумусовой, богатой питательными веществами, мощной, слегка кислой почве.
• Как выращивать: сажать киви предпочтительно поздней весной; у двудомных сортов для образования плодов необходим мужской и женский экземпляр; дать виться на устойчивой шведской стенке.
• Как ухаживать: поддерживать небольшую постоянную влажность; весной внести компост или удобрения замедленного действия, в июне еще раз удобрить; летом боковые побеги подрезать на 4-6 листьев над фруктами; зимой защищать; поздней зимой, отмершие длинные побеги обрезать.
• Когда и как собирать урожай: по мере вызревания, когда плоды легко отделяются от ветвей при вращении.

Киви прекрасно растет не только в субтропических регионах. У нас его выращивают не только в областях, где возделывают виноград, но и в защищенных местах в более прохладной местности. Но там плоды часто вызревают не до конца.

Киви тоже любит слабокислую почву. Если же почва сильнощелочная, то киви заболевает хлорозом: листья приобретают нездоровый желтоватый цвет и коричневый рант.

В отличие от других плодово-ягодных культур, киви, кроме сортов Исайи и Соло, — двудомное растение. То есть на растении цветут либо мужские, либо исключительно женские цветки. Для получения урожая достаточно, чтобы рядом с несколькими женскими растениями росло одно мужское.

Растение киви представляет собой крупную древовидную лиану, то есть для выращивания необходимы шпалерная конструкция или горизонтальные проволоки, за которые цепляются лианы и можно привязать сильные удлиненные побеги.

Завязь плодов происходит исключительно на однолетних укороченных побегах. Поэтому при обрезке важно добиваться того, чтобы растение хорошо обрастало плодовой древесиной, но при этом оставалось прореженным. Плодовая древесина старше 3 лет приносит меньший урожай. Следовательно, ее нужно постоянно обновлять на основных ветвях.

При зимней обрезке киви в феврале-марте после формирования главных ветвей на них удаляют все сильные и загущающие молодые побеги, так же как и отплодоносившую древесину. Оставшиеся молодые побеги, которые укорачивают на треть или наполовину, служат для обновления плодовой древесины. Когда в июле-августе плоды достигают размера грецкого ореха, проводят летнюю обрезку. При этом каждый побег обрезают на 5-6 листьев над плодами. Уже с начала июня и до августа очень длинные, плетеобразные новые побеги обрезают до небольшого пенечка.

Вейки — немецкий сорт киви с маленькими вкусными плодами; селекционирован в Институте плодоводства при Техническом университете в г. Мюнхен Вайенстефан.