Дача-впрок
Многие дачники не представляют себе летний сезон без приготовления шашлыков на свежем воздухе. Для кого-то это стало самой настоящей традицией, без которой не обходится ни один дачный сезон.
Разумеется, для жарки шашлыков помимо угля, продуктов и хорошего аппетита потребуется мангал.
Купить мангал в наше время не составит труда, ведь в магазинах представлен широкий ассортимент приспособлений для жарки мяса от самых простых и незамысловатых до сложносочиненных современных моделей.
Однако, стоимость таких приспособлений совсем не радует глаз и кошелек.
Что же делать тогда, если тратить лишние деньги на покупку мангала нет желания и возможности, а шашлык покушать хочется? Конечно же, сделать мангал своими руками из металла.
Как соорудить мангал
Вам понадобится сталь, лучше взять больше 2мм толщиной для стационарного мангала, если делать переносной вариант, то вполне можно остановиться на 2-3мм. Тогда прогорать будет равномерно.
Размер мангала нужно ориентировать на размеры шампуров. Самыми подходящими шампурами являются длиной 60см.
Приступим:
- Делаем металлический мангал длиной 0,5м, шириной 0,4м и высотой 0,23м.
- Сверлим 3 ряда отверстий на расстоянии от днища на 1см и по всему периметру. Диаметр отверстий 10мм.
Такая простая конструкция сможет запросто оприходовать на одних углях 3-5кг мяса.
