Посадка чеснока весной

Чеснок – это та культура, без которой невозможно представить себе дачный участок. Его используют в приготовлении пищи по всему миру, благодаря своему специфическому вкусу и аромату.

Посадка проходит несколько раз за сезон, в зависимости от сорта: весной – «яровой», а осенью – «озимый».

Зачастую, дачники садят озимый сорт чеснока, когда осенью уже нет серьезных работ на огороде, чтобы после зимы собрать свой первый урожай.

Однако у ярового лежкость выше, хоть и урожайность ниже – для некоторых дачников это весомый аргумент для высаживания именно в период с марта по май. У него стволик в центре головки не образуется, зубчики плотно прилегают друг к другу.

Сортов весенней посадки не так уж и много, из основных:

• гафурийский,
• алейский,
• еленовский,
• белый.

Место и почва

Чеснок предпочитает расти на солнечных суглинках и супесчаной почве, с нейтральной реакцией pH (6.5-7.0). На кислой почве обязательно провести известкование, с осени грядки заправить органикой. Весенний грунт прорыхлить на глубину 15-20 см и сделать высокие грядки, на которых он будет гораздо лучше расти.

При севообороте, стоит учитывать, что:

• Плохие предшественники для него: лук и картофель.
• Хорошие: капуста, огурцы, кабачки.

Хорошо сажать растение рядом с клубникой, огурцами, крыжовником, малиной, розами, тюльпанами и гладиолусами для отпугивания гусениц и слизней. Нежелательно соседство с горохом, фасолью и капустой, так как он будет замедлять развитие этих культур.

Способы посадки

С середины апреля, но не позднее 25 числа, когда температура почвы будет в пределах 5°С начинается сезон чесночной посадки, предварительно проведя яровизацию (помещают на 2-4 недели в холодильник). На Урале и в Сибири срок высаживания весной вплоть до 15 мая, в зависимости от погодных условий. Перед началом посева, грядку нужно пролить солевым раствором (3 ст.л. на ведро воды). Расстояние между грядками 15-20 см.

Для чеснока существуют два основных способа весенней посадки:

• Первый: на грядке проделайте канавку глубиной до 5 см и разложите зубчики донцем вниз на расстоянии 6-10 см, затем просто засыпьте землей.
• Второй: проделайте колышком отверстия глубиной до 5 см, на расстоянии 6-10 см друг от друга, опустите один зубчик в каждую лунку и засыпьте землей. Времени на уйдет немного больше, но урожайность будет выше.

Сажая дольки чеснока, пользуйтесь основным правилом – вдавливать их в землю нельзя, чтобы не повредить донце! Расстояние между ними зависит от размеров посадочного материала, чем больше размер, тем он больше развивает корневую систему, а значит и расстояние между растениями при посеве должно быть больше.

После завершения посадочных процедур, мульчируют опилками или торфом слоем 2-3 см для сохранения необходимой влаги и угнетения роста сорняков. Когда появятся всходы, молодые растения подкормите сульфатом аммония для защиты от вредителей.

Чтобы ускорить рост и созревание, на 2-3 дня до начала посадки, заверните чесночные зубчики во влажную ткань на проращивание и положить в полиэтиленовый пакет. Проращивают при комнатной температуре. При высаживании старайтесь не повредить корешки.

Уход

Яровой сорт не терпит морозов, при этом обладает достаточной холодостойкостью. В первое время после посева весной, требуется полив для нормального развития корневой системы. Во вторую половину вегетационного периода, когда созревает луковица, полив сократите, чтобы не допустить запревания корней. За неделю до сбора совсем прекратите поливать.

В июне-июле требуется подкормка древесной золой (200гр на ведро воды). У стрелкующегося сорта обламывают стрелки, оставив несколько для определения сроков сбора урожая.

Задерживает чесночное созревание высадка его на глине, а так же недостаток влаги и подкормка свежим навозом.

Сбор урожая

Чеснок ярового сорта собирают примерно в конце августа и до середины сентября. Когда листья пожелтеют и на цветоносе лопнет стрелка (будут видны бульбочки). Из земли его выкапывают, так как при выдергивании его можно повредить.

Для просушивания раскладывают на ткани и в течение недели днем выносят на солнце, а на ночь заносят в закрытое сухое помещение. За неделю оставшаяся часть питательных веществ в листьях перейдет в головку.

Сухие головки отрезают от стебля, оставив «хвост» 10 см и обрезают корешки до длины 2 см, складывают в мешочки и подвешивают в сухом месте на хранение. Хранить чесночный урожай удобно в косах.