Выращивание кольраби, советы от дачников

Кольраби на огороде

Кольраби — это «капустная репа».

Не пренебрегайте неприхотливой необычной капустой в своем огороде, тем более что она прекрасно растет как в жарком, так и в прохладном климате.

Сочные стеблеплоды кольраби богаты витамином С, который поможет вам укрепить иммунитет.

Позднеспелые сорта Виолетта и Гигант созревают осенью, зато и хранятся они очень долго.

Плоды Виолетты темно-фиолетового цвета, диаметром до 9 см, весом до 2 кг, бело-зеленые плоды Гиганта достигают веса 3 кг. И урожайность у них неплохая!

Практические советы дачников по выращиванию кольраби

Сажать несколько сортов кольраби очень выгодно — урожай будете получать с лета и до поздней осени. Чтобы уже к концу лета появилась свежая капуста, посадите скороспелый сорт Венская белая. Засухи не боится. Плоды собирают при достижении диаметра 9 см. Вот только хранится сорт не очень хорошо. Вторыми рекомендуем выращивать раннеспелые сорта кольраби Дворана и Моравия. Стеблеплоды Двораны светло-зеленого цвета, диаметром до 8 см и весом до 1,8 кг, урожайность как у Венской белой. Сорт не любит засухи и похолодания. У Моравии стеблеплоды такого же цвета, диаметром до 10 см и весом до 2,2 кг. Хранить оба сорта можно, но кольраби заметно теряет во вкусе.

За сезон 3 урожая кольраби

За что кольраби можно любить? Так ведь за сезон можно получить аж 3 урожая!

Для первой посадки рассаду готовят в начале весны. Уход за кольраби такой же, как и за рассадой обычной капусты. После появления 4-5 настоящих листьев растения отправляются в грунт.

  • Высадки делают по схеме 40 см между рядами, 25-30 см между растениями в ряду.
  • В начале лета собирают первый урожай, и сразу же высаживают вторую партию рассады, среднеспелых сортов.
  • В конце июня вырастает третья партия семян, позднеспелых сортов. Высаживают ее на то же место после уборки второго урожая — в конце июля — начале августа.

Урожай такая кольраби дает в середине осени.

Для кольраби и грядок не нужно. В кольраби удивительно то, что она не требует специального места для посадки, особенно это актуально для тех дачников у кого катастрофическая нехватка места в огороде.

Рассаду высаживают на грядку перед любыми овощами (кроме других капустных). Делают это на 2-3 недели раньше основной культуры. Кольраби быстро созревает, а кустик у нее очень маленький, в то время как большинство овощей медленно развиваются и заполняют собой большое пространство.

Кольраби почти не страдает от болезней и вредителей и неприхотлива в уходе, поэтому она растет среди других культур без вреда для них и себя. Ее можно смело высаживать среди лука, моркови, петрушки, салата кочанного, базилика.

YouTube video

Урожай кольрабиСбор и хранение стеблеплодов

Многие дачники не выращивают кольраби, считая, что она плохо хранится. Но вы убедитесь в обратном, если вовремя собрать урожай и правильно его хранить, то кольраби долго не портится. Время сбора кольраби зависит от размера стеблеплода. Не давайте кольраби перерастать! Оптимальный размер — 7-8 см в диаметре, редкие позднеспелые сорта могут достигать 10 см, но обычно такие плоды уже не годятся в пищу.

Все растения выдергиваем, подсушиваем, стряхиваем с них землю, обрезаем листья и корни. Складываем стеблеплоды в ящик и для защиты пересыпаем песком. Храним кольраби в прохладном месте, например в подвале. Случается, что при уборке можно повредить некоторые плоды, тогда сложите их в пластиковый контейнер и поместите в холодильник, чтобы не засохли.


Понравилась статья?
Поделитесь ей со своими друзьями (ссылки ниже) или оставьте комментарий!

Оставить комментарий

Комментарии (1)

Здравстуйте!
На моем участке нет воды, приходится таскать воду на тачке за метров 350. Попробую посадить Венскую Белую.
Спасибо за консультацию.